Ingrediente: 2 kg de peşte 1 ceapă 1 morcov 1/2 l oţet cimbru foi de dafin zahăr ulei sare piper boabe de muştar salvează reţeta Se curăţă macroul şi se spală. Se taie rondele. Se pun într-o cratiţă împreună cu morcovul tăiat rondele, ceapa tăiată peştişori, boabe de piper, sare, foi de dafin, oţet şi apă. Se pune la fiert până când peştele e gata. Notă: Pentru acest tip de marinată se poate folosi doar peşte care are scheletul cartilaginos. yzf3f.

reteta peste marinat cu ceapa