La 1 kg struguri macinati aveti nevoie de 600 g zahar si un varf de cutit de sare de lamaie. Pasta de struguri si zaharul se pun la fiert pe foc mic, invartindu-se cu o lingura de lemn ca sa nu se prinda de fundul cratitei. Spuma rezultata se strange cu o spumiera si se inlatura. Se lasa sa fiarba pina cand se ingroasa gemul.
Rețeta de gem de struguri Preparare 10 minute Gătire 45 minute Timp total 55 minute Ingrediente (pentru 3 borcane de 500 ml) 1,7 kg de struguri, fără sâmburi 1 kg de zahăr granulat 3 linguri suc de lămâie Mod de preparare Puneți strugurii, zahărul și sucul de lămâie într-o oală și puneți-o la foc. Amestecați des până se dizolvă zahărul.
Compot de mere, nectarine si struguri din: mere, pere, nectarine, struguri, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg mere; 1 kg pere; 1 kg nectarine; 1 kg struguri; zahăr; apă . Mod de preparare: Desfaci strugurii de pe ciorchine bob cu bob şi îi speli. Speli nectarinele, le scoţi sâmburii şi le tai feliuţe.
FyKVx.
gem de mere si struguri
