200 g spaghete 150 ml smantana pentru gatit 2 catei usturoi 100 g cascaval 100 g branza tare, rasa (Pecorino, Grana Padano, Parmezan) o lingura patrunjel sare piper o lingura ulei Mod de preparare: 1. Fierbe pastele pentru cca 8 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj. Din apa de la fiert, separa un pahar, apoi strecoara pastele. 2. MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete carbonara, reţetă cu smantana: Intr-o oala se fierb spaghetele. Separat intr-un castron se amesteca ouale cu smantana si o parte de cascaval. Se ia o tigaie se adauga untul, se taie feliute mici kaizerul si se prajeste putin se adauga amestecul facut din oua si smantana si se amesteca bine .Spaghetele se strecoara Fierbeti pastele aldente, caliti bacon-ul pana devine crocant iar restul retetei consta in amestecarea catorva ingrediente. In maxim 20 de minute ati obtinut un fel de manacare extraordinar. Mie imi place sa servesc aceste spaghete carbonara cu parmezan ras si piper macinat. Pentru o alta reteta simpla de paste, puteti incerca si reteta mea de Spaghetti carbonara cu smântână. Reţetă alternativă la varianta clasică, această versiune a pastelor cabonara este de multe ori chiar mai populară decât originalul, datorită consistenţei cremoase a sosului. Deşi în bucătăria tradiţională italiană gătitul cu smântână (panna) este mai degrabă o rară excepţie decât o regulă, iar smântâna este dulce, Ingrediente paste Carbonara: cca 400 gr spaghete Barilla 300 gr sunca taiata cubulete sau pastrama 125 gr parmezan 2 oua intregi cca 7 linguri frisca lichida sau smantana subtire sare si piper 3 catei usturoi (optional) 3 linguri ulei de masline (am folosit din gama Metrochef) Pregatire reteta Carbonara: 1. Spaghetele carbonara sunt una dintre cele mai simple si indragite retete de paste. Reteta aceasta este cea care a prins cea mai bine la copilul meu si cred ca majoritatea copiilor adora acest tip de spaghete. INGREDIENTE: 250 g spaghete 100 g sunca 50 g bacon 1 lingura unt 2 galbenusuri 150 ml smantana parmezan 1 lingura de cascaval sare piper. PREPARARE: rUhS.

spaghete carbonara cu smantana si cascaval